お弁当デザート6選 果物だけじゃない 夏のお弁当に冷たいスイーツ 人気のバナナや白玉を使ったデザートを厳選 Hugkum はぐくむ
お弁当に果物を入れると変色する原因と対策は？ お弁当に果物を入れると変色する原因は、にはポリフェノールが含まれていて、空気中の酸素がポリフェノール・オキシターゼという植物酵素に反応することで発生する果物のサビで、変色を防ぐには 酸素か酵素のどちらかかあるいは両方を止める 必要があります。 対策としては、塩水に浸します・塩の 皆さんは、お弁当にはどんな果物を入れたいですか？秋になると、柿や梨が美味しく感じられる季節になりますよね。 特に秋は、子どもの運動会などがあるので、みんなが喜ぶ秋の果物を入れて、華やかにしたいですよね。 そこで今回は、秋にはどんな果物をお弁当に入れれば良いのかをご紹介します。 ぜひ参考にしてみてくださいね。
